Viejas Cepas Cabernet Sauvignon Premium

Viejas Cepas Premium · Cabernet Sauvignon

Viejas Cepas Premium es un paso más en la búsqueda de calidad de la bodega: uvas seleccionadas y un breve paso de 3 meses por roble, que suma complejidad, redondez y elegancia sin perder la fruta característica del viñedo.

Rojo profundo con matices rubí y reflejos violáceos. En nariz se destacan frutos negros como mora y cassis, con las notas herbáceas típicas de la variedad y toques de vainilla, cacao y especias dulces que suma la crianza.

De cuerpo medio a medio-alto, con taninos firmes pero pulidos. Un vino balanceado, de buen volumen y final persistente.

Ideal con carnes rojas, platos especiados y quesos semicurados. Servir entre 17 y 18 °C; para tomar en el corto a mediano plazo.

Familia Anaya, desde 1950. Tres generaciones elaborando vino en Bowen, General Alvear, Mendoza, tierra regada por el río Atuel. Crianza: 3 meses en roble. Origen: Bowen, Mendoza.